マンハッタン

「カクテルの女王」と称される口当たりのよいカクテル。19世紀の半ばから世界で飲み継がれてきました。アメリカンウイスキーやカナディアンウイスキーを使用するのが一般的ですがさまざまなレシピがあり、ここでは新樽由来のバニラ香を持つ「ブラックニッカ ディープブレンド」を使用。オン・ザ・ロックも人気があります。