家計にやさしいお助け食材
鶏むね肉・
豚バラ薄切り肉
家計にやさしい
安定価格の
食材を
使ったレシピをご紹介します♪
家計にやさしいお助け食材
鶏むね肉・
鶏むね肉
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鶏むね肉の味噌マーマレード焼き
いつもの鶏むね肉が味噌マーマレードソースでしっとりやわらか♪
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鶏肉と長ネギの簡単すき煮
めんつゆで煮るだけ簡単♪鶏むね肉のすき煮。
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鶏の塩昆布マヨネーズ和え
あっさり鶏むね肉を塩昆布とマヨネーズでコク旨に♪
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やわらか鶏
やわらかい鶏肉に染み込んだ、さっぱり酢じょうゆがおいしいおつまみ。
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鶏むね肉とナッツのオイスターソース炒め
彩りも食感も楽しめる、おしゃれな中華炒め。
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チキンソテーオニオンおろしソース
おろしタマネギで鶏むね肉がしっとり。肉の旨味にタマネギを加えたソースでおいしさもアップ!
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鶏むね肉の塩ヨーグルト焼き
ヨーグルトで鶏むね肉はしっとりやわらか!一緒に焼いたネギも甘くておいしい一品。
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鶏むね肉のショウガ炒め
たっぷりのショウガとオイスターソースで、コクと旨味が増す一品!
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しっとり鶏ハム
塩麹の効果で、しっとりやわらかな鶏むね肉に。余熱で火を通すのが、柔らかくジューシーに仕上げるコツ!
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大分:とり天
下味がしっかりとついたふわふわな鶏むね肉がおいしい!おつまみにはもちろんお弁当のおかずにもおすすめ。
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チキンシュニッツェル
大きく広げてピザのようにカッターで切り分ければ、人が集まる時に盛り上がりますね!
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若鶏のマヨネーズ焼き
お弁当のおかずにもピッタリな鶏むね肉のマヨネーズ焼き。
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甘酸っぱいチキン南蛮
チキン南蛮は、宮崎では小学校の教科書にも載っているほどの有名郷土料理です。
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ゆで地鶏柚子こしょうドレッシング
柚子の香りで地鶏の味わいが引き立ちます。
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ゆで鶏のサラダ
セルフサービスにすれば、お客様の苦手なものを考える必要もないので、香菜やセロリなど個性的な野菜もOK!2種類のソースでお客様のオリジナルな食べ方をしてもらいましょう!
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鶏肉のコルドンブルー風
小さくつくればおつまみに、大きくつくればメイン料理にもなります。サクッとした食感に、キノコとチーズの濃厚な味わいが広がります。
豚バラ薄切り肉
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葉ショウガの肉巻き
葉ショウガと豚肉の相性抜群!見た目も楽しく、ホームパーティにもおすすめ♪
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肉豆腐
豚肉でつくる、ゴボウとマイタケの風味が優しい味わいの肉豆腐です。
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回鍋肉
花椒をピリリと効かせて作る、お肉多めの回鍋肉。
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豚味噌キムチ炒め
厚揚げも入った濃厚豚キムチ炒め♪
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豚バラと大根のコク旨炒め
味の染みた大根と豚肉がホッとする味わい!
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豚とサツマイモの塩昆布蒸し
塩昆布の旨みが染み込んだ、電子レンジでできる簡単レシピ。
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クルクルみょうが豚
シャキシャキのみょうがと豚バラ肉のジューシーな旨味がぴったり!
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豚巻きミニトマト バルサミコソースがけ
肉汁を活かした、濃厚なバルサミコソースが決め手!
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豚バラと野菜のスチーム
野菜と肉を並べてレンジで蒸すだけ♪カンタン時短レシピ。
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簡単・もやしの豚玉蒸し
フライパンひとつでできるシンプルレシピは、家計にもやさしく、しかもおいしい!すぐれものの一品です。
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サラダ風ショウガ焼き
肉も野菜もがっつり食べたい人にオススメのショウガ焼き!
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梅風味の蒸し豚
梅の香りと酸味が食欲をそそります。水菜や長ネギを巻いてもおいしいですね!
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豆もやしの味付け豚バラ蒸し
豚肉の旨味と豆もやしの食感が食欲をそそります。
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キュウリと豚バラのパリポリ酢炒め
酢で味つけした、さっぱり味の夏らしい炒めもの♪パリポリとしたキュウリの歯触りがおいしい一品。
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長ネギと豚肉のさっぱり炒め
長ネギにあまり火を通さないのがシャキシャキした出来上がりにするポイント。フライパンを思いっきり熱してから調理しましょう。
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もやしと長芋の肉巻き
もやしと長芋の食感がおいしい♪肉が少量でも味・ボリューム大満足なおつまみ。
