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  エノキの明太バター炒め

  ピリッと辛い明太子がエノキによく絡んでおつまみにぴったり!

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  エノキスナック

  カリっと食感のおつまみ!スナック感覚で軽くつまめます♪

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  エノキとベーコンのペペロンチーノ風

  エノキをパスタのような感覚で♪ニンニクを効かせたペペロンチーノ風の炒め物です。

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  エノキ軸ステーキ

  いつもは捨ててしまう軸の部分を有効利用♪お酒のお供に会話も広がる、アイデアおつまみ。

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  エノキ梅おかか和え

  エノキの歯応えと梅肉のあっさりとした味わいがおいしい♪

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  エノキ肉巻き　バルサミコバター風味

  肉の旨味が染み込んだエノキが美味♪バルサミコバターとの相性も抜群!

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  手づくりなめたけのトースト

  エノキは安いので、たくさんつくっておいてご飯のお供や、パスタのソースとして活用してもいいですね。

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  エノキと豚のあんかけ焼きそば

  表面をパリッと仕上げた焼きそばに、エノキと豚肉の旨味が詰まったあんがおいしい♪

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  コンニャクキムチ炒め

  キムチの味が染みたコンニャクが美味。食感も豊かでビールによく合います!

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  糸コンニャクのウスターソース炒め

  味付けはウスターソースのみ!シンプルながらクセになる味わいです。

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  筑前煮

  ほっこり味わい深い定番の煮物は、おつまみにもぴったり!

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  コンニャクのゴマよごし

  ゴマの香ばしさと、ほのかな甘みがおいしい、シンプルな一品です。

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  コンニャクカレー炒め

  作り方はシンプル♪カレー粉で香ばしく焼いたコンニャクのおつまみです。

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  山形:玉コンニャク

  一晩寝かせば、味も染み込んでさらにおいしい玉コンニャクに。

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  サイコロコンニャクステーキ

  焼き肉のタレで香ばしく焼いたコンニャクは、まるでサイコロステーキのよう!

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  牛すじのどて煮

  居酒屋の人気メニューを家庭で再現！