監修

橋口孝司

焼酎をはじめ、日本酒、ウイスキー、カクテルなどに関する著書を多数執筆。
また各種講演、セミナーなどにも精力的に活動中。
飲料専門家協会（FBO）評議委員、ビア＆スピリッツアドバイザー協会会長などを歴任後、
お酒に関するWeb連載やテイスティングイベントを主催している。