*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
860
921
ほんのり香る柚子と後からくるピリ辛が、レンコンのきんぴらを上品に!
意外と出番がなくて残りがちな柚子コショウを、炒め物に活用!レンコンのシャキシャキした食感と、爽やかな柚子の風味を楽しみながら、すっきりとした麦焼酎や米焼酎を水割りで合わせて頂きます。ピリッとした辛味が、ビールにもぴったりです。
レンコンは5mm幅の薄切りにし、酢水に漬けてアクを抜き、水気を拭き取る。柚子コショウはしょうゆに溶かしておく。
フライパンを熱して油を加え、レンコンを炒める。全体に油が回ったら砂糖を加えてレンコンがしんなりするまで炒める。
1の柚子コショウを溶かしたしょうゆを加えてからめる。器に盛り木の芽を飾る。
柚子コショウは事前にしょうゆと合わせて溶かしておく。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
新ジャガ
アスパラ
レタス
カツオ
ふわネバ海鮮納豆丼
牡蠣とエリンギのバターしょうゆのっけ丼
ジャガイモとナスのミートソースグラタン
うま辛焼肉丼
ロコモコ丼
牛すじ肉の甘辛煮丼
簡単ルーローファン丼
とろとろ卵のオムライス
燻製ナッツベーコン
牡蠣のオイル漬け <びん詰め冷蔵保存食>
大人のフレンチトースト
あさりのウイスキー蒸し
川エビのから揚げ
コンビーフとアボカドのタルティーヌ
ハムカツ キャベチーズサンド
野菜たっぷりお好み焼きそば
厚揚げのお好み焼き風
ゆで卵のネギ塩ダレ
ジャガイモとザーサイの炒め物
豆苗のベーコン巻き
5月7日更新
> 特集一覧はこちら