旬の食材5月
5月のおいしい野菜・魚！
新ジャガ、アスパラガス、レタス、カツオを使ったおつまみをご紹介♪
新ジャガ
-
新ジャガナポリタン
ホクホクの新ジャガと甘辛ケチャップが食欲そそるおつまみです!
-
新ジャガペペロンチーノ
ニンニクと唐辛子の風味が皮付きの新ジャガによく合います♪
-
新ジャガの味噌グリル
新ジャガのおいしさをシンプルに楽しみましょう。
-
菜園風温サラダ
まるで春野菜の菜園のような、見た目も美しい温サラダ。
-
カリカリベーコンと新ジャガの煮物
ホクホクの新ジャガとベーコンの旨味が絶妙。とまらなくなるおいしさです。
-
新ジャガと新タマネギの揚げないコロッケ
アルミカップにのせて焼く揚げないコロッケは、ヘルシーで簡単。お弁当にもぴったりのレシピです。
-
新ジャガの皮つきポテトフライ
新ジャガ本来のおいしさが味わえる、ビールのおつまみにぴったりの一品。
-
新ジャガとたけのこの煮物
春の訪れを感じるうれしいお惣菜。
アスパラガス
-
春野菜と牛肉のオイスター炒め
牛肉の旨味とたっぷりの春野菜の味わい深い一品。
-
モッツァレラチーズとアスパラガスのウイスキー味噌漬け
チーズとアスパラガスをウイスキー入りの味噌床に漬けるだけ!ふんわり香る華やかなウイスキーの香りが絶妙なおつまみ。
-
アスパラの豆乳グラタン
小麦粉、バター不使用のホワイトソース。やさしい味のグラタンです。
-
春野菜たっぷり温玉ベーコンサラダ
春の香り満載で、彩り豊かなサラダ。
-
アスパラガスのハーブフリット
ふわっと軽い口当たりのフリットに、ハーブの香りをプラス!
-
アスパラガスの生ハム巻き
アスパラガスと生ハムのシンプルおつまみは、簡単にできてお洒落に見える、便利な一品です。
-
アスパラガスと豚肉のチーズマヨネーズ炒め
チーズとマヨネーズが好相性!アツアツを召し上がれ。
-
豚バラアスパラ巻きフライ ピリ辛マヨネーズ添え
定番のアスパラガス巻きにもろみ味噌のきいたピリ辛マヨネーズソースが新鮮!
レタス
-
カリカリベーコンとアーモンドのおつまみサラダ
ベーコンとアーモンドの旨味がやみつきになる、満足感いっぱいのおつまみサラダです!
-
レタスとベーコンの挟み蒸し
一玉まるごとペロリと食べられそうなおいしさです。
-
レタスとささ身のスープ
つるっとした食感の鶏肉とシャキシャキ感を残したレタスのスープは、なんだかほっとするやさしい味わいです。
-
シーフードのレタス包み レモンクリームソース
たっぷりシーフードの旨味が詰まったレタス包みは、ちょっぴり豪華なおつまみです。
-
レタスと豆腐のゴマ和え
レタスと豆腐?意外な組み合わせのゴマ和えです。
-
レタスの生春巻き風
レタスを包み皮に仕立てたさっぱりおつまみ。
-
塩ラーメン鍋
インスタントの塩ラーメンにひと手間加えただけの、簡単・スピード鍋。お酒の〆にもぴったりです。
-
ゆで卵とグリーンサラダのビールドレッシング
ビールが入ったひと味違ったドレッシング。
カツオ
-
カツオと豆もやしの韓国風和えもの
さっぱりしたカツオに、コチュジャンとゴマ油がよく合う。
-
たけのことカツオの角煮
たけのこの甘みとほろ苦さに、カツオの旨味がよく合います。
-
トマトしょうゆ仕立てのカツオのたたき ハーブサラダ添え
トマトとしょうゆとオリーブオイルのコラボレーションで、おいしいソースができました。
-
魚のあっさりオイル煮
残りものの刺身を活用できる、オイル煮。マグロでつくれば自家製ツナの出来上がり!
-
野菜たっぷり カツオの漬け
漬けにすることでカツオの臭みも気になりません。野菜と一緒に召し上がれ！
-
カツオの竜田揚げ カレー風味のタルタル添え
お肉のような食感のカツオの竜田揚げは、ヨーグルトの入ったタルタルソースでさっぱりと。
-
カツオとトマトのエスニックサラダ
旬のカツオとトマトをぜいたくに使ったサラダ仕立ての一品。
-
カツオのたたきマスタード風味
いつものカツオのたたきをマスタードをきかせたドレッシングで洋風にアレンジ！
