
簡単タンドリーチキン
本格的なインド料理の味を、手軽に再現!タレがしっかりと染み込んだチキンは、こんがり焼き色をつけると香ばしく、いっそうおいしく仕上がります。
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鶏もも肉は厚みを均等にし、フォークで刺して穴をあけることで、焼いたときに皮が縮みにくく、味も短時間で染み込みやすくなる。
| スパイシーな香りが食欲をそそります!ヨーグルトの入ったタレのおかげで、鶏肉がジューシーで柔らかに。冷えたビールを片手に、豪快にかぶりつきたいですね!甘口の白ワインや缶チューハイなどの甘いお酒との相性もぴったりです。 |
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(4人分)
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