抹茶とあんこの甘味冷奴~豆腐だらけのおつまみ50選より~
ちょっぴり甘みのほしいときのおつまみや、飲んだ後に楽しめる、変わり甘味冷奴。
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豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく。
★水切りの時間は調理時間に含まない。抹茶ラテの素に豆乳を加え混ぜ合わせ、器に注ぎ入れる。
★使用する市販品の抹茶ラテにより、それぞれ味わいが異なるので、お好みの味になるように調整する。(少し濃い目につくった方がおいしい)2の器に1を入れ、上に丸めたあんこをのせる。あんこと豆腐を崩し混ぜながら頂く。
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