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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

鱈とキムチのレンジ蒸し～簡単3stepおつまみ～

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おいしそう！

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あっさりした鱈に、キムチの発酵したうまみをプラスした満足感あるおつまみ♪

鱈とキムチのレンジ蒸し～簡単3stepおつまみ～
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    130Kcal
  • 糖質
    6.6g

  • 合うお酒

  • 火を使わずレンジで簡単調理!キムチのうまみで奥深い味わいに仕上がります♪米焼酎や麦焼酎の炭酸割りや水割りに合わせて楽しみたいですね。冷えた辛口ビールを合わせても、間違いのないおいしさです。

作り方

鱈は両面に塩を軽くふり、5分置いて水気をふきとる。

耐熱皿にもやしを広げ、1を置き、キムチをのせてAを回しかける。

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ｗ)で4分30秒加熱する。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。

  • 材料

    （2人分）

  • 鱈（生）
    2切れ(200g)
  • もやし
    150g
  • キムチ
    100g
  • 塩
    少々
  • A
  • ・ゴマ油
    大さじ1/2
  • ・しょうゆ
    大さじ1/2
    •
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