ネバネバ冷奴~豆腐だらけのおつまみ50選より~
オクラと長芋と芽カブのネバネバトリオをのせて頂く、変わり冷奴。
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豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく。
★水切りの時間は調理時間に含まない。オクラに熱湯(分量外)をかけ、粗熱が取れたら、細かく刻んでおく。長芋は皮をむき、約5mm角に切っておく。
ボウルに芽カブと2を入れ、めんつゆを加えよく混ぜ、1の上にのせる。
>家のみ酒とも日記「豆腐だらけのおつまみ50選!」はこちら
オクラと長芋と芽カブのネバネバトリオをのせて頂く、変わり冷奴。
豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく。
★水切りの時間は調理時間に含まない。
オクラに熱湯(分量外)をかけ、粗熱が取れたら、細かく刻んでおく。長芋は皮をむき、約5mm角に切っておく。
ボウルに芽カブと2を入れ、めんつゆを加えよく混ぜ、1の上にのせる。
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2月25日更新