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揚げ玉と豆腐をめんつゆで煮るだけ。簡単アツアツうまうま豆腐です。
アツアツをふぅふぅしながら食べたい一品。煮汁が豆腐や揚げ玉に染みて寒い日のおつまみにもってこいの一品です。キンキンに冷やしたビールはもちろん、米焼酎や芋焼酎とも好相性です。
小さめの鍋(または、直径20cmのフライパン)に、A、粗くほぐした豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3分程煮る。 ★豆腐を煮る時、煮汁を回しかけながら煮ると味が全体に行きわたる。
1に揚げ玉を加えて軽く煮る。
2に長ネギを散らす。お好みで七味唐辛子をふりかけていただく。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
カリフラワー
菜の花
セロリ
鰆
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焼き豆腐の肉のっけ~簡単3stepおつまみ~
ナスのピーナッツ味噌炒め~簡単3stepおつまみ~
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枝豆のキムチチーズ春巻き~簡単3stepおつまみ~
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あさりと菜の花のニンニク酒蒸し
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長ネギのマヨ味噌グラタン
ブロッコリーのグリル
鱈とキムチのレンジ蒸し
タコパセリ
餃子の皮ピザ
2月25日更新
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