＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

炙り明太子

Myレシピ帳へ登録する

529

おいしそう！

0

香ばしく炙った明太子に大葉の風味がアクセント♪

炙り明太子
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    17Kcal
  • 糖質
    1.0g

  • 香ばしい炙り明太子の旨味に、カブと大葉の風味が爽やかな簡単おつまみは、豊かな香りの芋焼酎をはじめ、麦焼酎や米焼酎と好相性です♪季節によっては、カブを大根にしてもおいしいですね。

  • 合うお酒

作り方

明太子はアルミ箔をひいて表面をバーナーで炙り（ない場合は魚焼きグリルや網などで表面を焼きつける）、3mm幅の斜め切りにする。（約6枚切れ）

カブは皮をむいて2mm幅に切る。大葉は半分に切る。

カブ2枚に大葉1枚を敷き、炙り明太子1切れをのせる。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 魚介：その他のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、魚介・海藻のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら