＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

チンゲン菜と菊花の煮浸し

Myレシピ帳へ登録する

636

おいしそう！

1133

華やかで、ワインにもピッタリな煮浸し。

チンゲン菜と菊花の煮浸し
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    17Kcal
  • 糖質
    2.1g

  • 合うお酒

  • チンゲン菜の食感と菊花の風味が辛口の白ワインにマッチします。スパークリングワインに合わせてもいいですね。また、スッキリとした味わいの焼酎に合わせてもおいしく頂けます。

作り方

チンゲン菜は葉と茎にわけ、茎は縦3等分にする。葉は大きければ切る。

菊花は花びらだけをとり、酢少々加えた熱湯（分量外）でゆでて、水にさらして水気をきる。

鍋に水と白だしを煮立て、チンゲン菜を茎、葉の順に加えて煮て、菊花を加えてさっと温める。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

5月12日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら

S