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おもてなしにも嬉しいぱぱっとできる、里芋のカンタンレシピ!
ホクホクの里芋にイカの塩辛とバターのコクがおいしい一品。スッキリとした飲み口の白ワインによく合います。風味のよい焼酎やハイボールに合わせてもおいしく頂けます。
里芋は皮ごとよく洗って、上下を切り落とし、上面に塩をふって耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで6〜8分加熱する。 ★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
里芋の高さに対して2/3くらいまでの深さまで切り込みを入れて軽く開く。
バター、塩辛を等分にのせ、柚子の皮をすりおろしをふる。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
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8月19日更新
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