春キャベツとワカメのナムル〜簡単3stepおつまみ〜
ショウガがアクセントの、かんたん爽やかナムル。
-
キャベツは芯部分を水平に切り(または除いて)、さっとゆでて冷水にとり、ざく切りにして水気を絞る。
-
生ワカメは冷水で洗い、水気を切って刻む。ショウガはせん切りにする。
★ショウガはあれば新ショウガがおすすめです。
★ワカメは塩蔵や乾燥ワカメでも代用可能です。その場合は戻して50g用意してください。 -
ボウルに1と2とAを入れて和える。
- その他、魚介・海藻のおすすめのレシピ
-