*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ほたるいかのバターしょうゆ炒め〜簡単3stepおつまみ〜

Myレシピ帳へ登録する

2529

おいしそう!

0

コクのあるバターしょうゆ味が後引くおいしさ。

ほたるいかのバターしょうゆ炒め〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    102Kcal
  • 糖質
    0.6g
  • ほたるいかのワタの旨味が、バターしょうゆのまろやかなコクとマッチした絶品おつまみ♪ノドごし良い辛口のビールとの相性抜群です。よく冷えた辛口の白ワインやロゼワインに合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

ほたるいかは、目と口をとる。
★足の付け根にある口は、指でつまんで引き抜く。

フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けてきたらほたるいかを加えて炒める。

全体をムラなく炒めたら、粗びき黒コショウをふり、鍋肌からしょうゆを加えて調味する。器に盛り、お好みでパセリのみじん切りをふる。

  • 材料

    2人分

  • ほたるいか(ボイル)
    120g
  • バター
    10g
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 黒コショウ(粗びき)
    少々
  • パセリ(みじん切り)
    少々
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 甲殻類のレシピ一覧

レシピを探す

その他、魚介・海藻のおすすめのレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら