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シャキシャキ!ポリポリ!長芋とキュウリの食感が楽しい♪サッパリ味のおつまみ。
サッパリと頂ける簡単おつまみ。火を使わず、パパッとつくれるのもいいですね。和の食材でつくるおつまみと、風味豊かな米や麦の焼酎の相性はバッチリ!また、暑い季節には、冷えた辛口ビールと一緒に頂くのおすすめです♪
長芋は皮を剥き、めん棒でたたいて一口大にする。同様にキュウリも、めん棒でたたき一口大にする。
梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。ボウルに入れ、1とゴマ油を加えて和える。★味をみて、梅干しの量を加減する。
器に盛り、カツオ節をかける。
(2人分)
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ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
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8月26日更新
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