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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

エビフライグラタン

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おいしそう!

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1人分のグラタンが簡単につくれる♪おもてなしの一品としても便利です。

エビフライグラタン
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    141Kcal
  • 糖質
    6.1g
  • 見た目もかわいいグラタンはお弁当に入っているとウキウキしますね♪また、辛口のビールやスッキリとした飲み口の白ワイン、スパークリングワインに合わせれば、華やかなおつまみにもなりますね。

  • 合うお酒

作り方

エビフライを3等分に切る。ホワイトソースと牛乳を混ぜる。

アルミカップに、ホワイトソース、切ったエビフライ、ホワイトソースの順に入れ、最後に溶けるチーズをちらす。

オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで、5分ほど焼く。★お使いのオーブントースターの機種によっては料理時間が異なります。

ここがポイント!

エビフライは、お惣菜で買ってきたもの以外に、手づくりした時、多めに揚げて冷凍保存しておくと便利です。エビがくっつかないように、少し間隔をあけてバットに置き冷凍してください。レンジで解凍温めをしたあと、トースターで表面をカリッとさせるとおいしいです。
★お使いの電子レンジに、揚げ物用温め機能がある場合は、そちらをご使用ください。

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11月18日更新

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