ふわネバ海鮮納豆丼
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卵白でふんわりネバネバの納豆に、ニンニク風味がおいしい一品!
- 695Kcal
- 81.0g
刺身はお好みのものでアレンジを楽しんでください♪前日の残りを使うときは、漬けにしておいてもいいですね。米や麦の焼酎と合わせて、さっぱりと頂きたいですね!また、ニンニクがきいているので、辛口のビールと合わせてもおいしく頂けます。
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刺身の切り落としは、1㎝角に切る。
たくあんは6～7㎜角に切る。
ボウルに1、ニンニク、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
別のボウルに納豆と卵白を加えて、ふんわりとするまで箸で混ぜ合わせる。
4に2と3を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
器にあたたかいごはんを盛る。5をかけて万能ネギを散らし、卵黄をのせる。★お好みでしょうゆをかけてもよい。
（2人分）
- ごはん
- 2杯分（約400g）
- 刺身の切り落とし（マグロ、イカ、サーモンなど）
- 約180g
- たくあん
- 50g
- 納豆
- 3パック
- 卵白
- 2個分
- ニンニク（すりおろし）
- 1片分
- しょうゆ
- 大さじ1
- 万能ネギ（小口切り）
- 大さじ2
- 卵黄
- 2個分
- しょうゆ
- 適量
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