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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

小松菜のサラダカリカリベーコンドレッシング

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おいしそう！

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フレッシュな小松菜を、カリカリニンニクベーコンで風味よく頂けます。

小松菜のサラダカリカリベーコンドレッシング
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    175Kcal
  • 糖質
    2.1g

  • 合うお酒

  • シャキシャキの小松菜に、カリカリベーコンの塩気がおいしいサラダです。ノドごしのよい辛口のビールとの相性抜群です!よく冷えた辛口の白ワインや軽口の赤ワインに合わせても、おいしく頂けます。

作り方

細切りにしたベーコンと、みじん切りのニンニクをオリーブオイルでカリカリになるまで炒める。

小松菜は5㎝の長さに切り、オリーブオイルと塩であえる。

小松菜を皿に盛り、コショウをふり、1をかけ、プチトマトを1/4に切り飾る。

ここがポイント！

細切りにしたベーコンを、オリーブオイルでカリカリに炒める。

  • 材料

    （2人分）

  • 小松菜
    1/2束（約150g）
  • ベーコン
    50g
  • ニンニク
    1かけ
  • オリーブオイル（炒め用）
    大さじ1
  • 塩
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • コショウ
    適量
  • プチトマト
    2個
    •
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