＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

鱈のチーズ蒸し

Myレシピ帳へ登録する

976

おいしそう！

0

ホイル蒸しで、鱈の旨味をぎゅっと閉じ込めました。

鱈のチーズ蒸し
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    128Kcal
  • 糖質
    1.3g

  • 淡白な鱈に、チーズのコクとバジルの風味を添えました。コショウをピリリときかせれば、ワインにぴったりの味わいです。ホイルを開いた瞬間に立ち上る香りが、食欲をそそります。

  • 合うお酒

作り方

アルミホイルを適当な大きさに切り、真ん中に鱈の切り身を1切れずつのせ、塩、コショウ、乾燥バジル、溶けるチーズの順にかける。

ホイルの口をしっかりと閉じ、蒸気の上がった蒸し器に入れて13〜15分、鱈に火が通るまで蒸す。

あればブロッコリースプラウト、トマトを飾ってもよい。

ここがポイント！

鱈をアルミホイルで一切れずつ包んで、しっかりとホイルの口を閉じる。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 白身のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、魚介・海藻のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月25日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら