カマンベールチーズの丸焼き
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のせて焼くだけ・チーズ系おつまみ
とろり溶けるチーズがおいしいこのおつまみには、スッキリとした辛口の白ワインや中口の赤ワインがよく合います。また、トマトとビールのカクテル、レッドアイに合わせてもおいしいです。
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アンチョビとニンニクは、みじん切りにする。カマンベールチーズは、天面を薄く切り、アンチョビとニンニクを乗せる。パンは15〜20cmくらいの縦長、2cm角になるように切る。
アルミホイルの上にカマンベールチーズを乗せ、魚焼きグリルもしくはオーブントースターに入れ、弱火でこんがりと焼き色がつくまで焼く。同様にパンも入れてこんがりと焼く。★冷めると硬くなるので、加熱は食べる直前に。★電子レンジ加熱する場合はで2〜3分（600W）。ただし、焦げ目はつかないので、チーズの溶け具合で判断する。
器に2をのせ、お好みでコショウをふる。パンに溶けたチーズをつけながら頂く。
パンは15〜20cmくらいの縦長、2cm角になるように切る。
