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お肉なら何でも合う万能タレです。いろんな肉を漬けて、お好みでお楽しみください!
ニンニクの旨味と風味がきいたしょうゆダレに漬けこんだ肉は、柔らかくて香ばしい、食欲をそそる味わいです。甘辛の味付けがよく冷えたビールや、中口の赤ワインとよく合います。また、ゴマや長ネギの風味が麦焼酎にもよく合いますね。
Aのタレをよく混ぜ合わせ、牛カルビとラム肉を20分程漬けこむ。
1の肉を、網またはグリルパンで両面こんがりと焼く。
肉は調味料に約20分程漬けると、ちょうどよい味わいになる。
(5人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
水菜
セリ
キャベツ
ゴボウ
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1月14日更新
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