*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
471
0
和食になりがちな照り焼きをちょっとアレンジしてイタリアン風に!
いつもと一味違うイタリアン風のブリの照り焼きには、やはり中口の赤ワインや辛口の白ワインを合わせたいですね。、もちろん辛口のスーパードライを合わせてもおいしく頂けます。
バルサミコを半量まで煮詰める。
ブリに塩、コショウして、フライパンで焼く。
ブリに火が通ったら1のバルサミコ酢を加えて、トロリとなるまで煮からめる。★バルサミコのソースは魚以外にも豚肉、魚介のソースとしても重宝する。冷蔵庫で保管する。バルサミコは元々が酢なので、風味は変わるがカビが生えない限り持つ。
最初にバルサミコを半量に煮詰めて(少しとろみが出る)おくとブリに照りつけるのに時間がかからない。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
魚肉ソーセージとキュウリのコチュマヨ和え〜簡単3stepおつまみ〜
トマトとしらすの和風マリネ〜簡単3stepおつまみ〜
あさりと菜の花のニンニク酒蒸し
マグロの柚子コショウなめろう〜簡単3stepおつまみ〜
鮭の照りマヨ〜簡単3stepおつまみ〜
寄せ鍋
ツナ入りコールスロー〜簡単3stepおつまみ〜
鮭とエノキの味噌マヨ和え〜簡単3stepおつまみ〜
鮭ポテトグラタン〜簡単3stepおつまみ〜
石狩鍋
タラコドリア〜簡単3stepおつまみ〜
鱈とキムチのレンジ蒸し〜簡単3stepおつまみ〜
タコとキュウリのニンニク炒め〜簡単3stepおつまみ〜
ネバネバ冷奴〜豆腐だらけのおつまみ50選より〜
ささ身とワカメのネギナムル
もやしとちくわのゴマ酢和え
よだれ鶏
トウモロコシのパリパリチーズピザ
シシトウとチーズの生ハム巻き
ネバネバなめたけ冷奴
8月26日更新
> 特集一覧はこちら