*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

四国:青さのりともずくの天ぷら

Myレシピ帳へ登録する

263

おいしそう!

0

四万十のりで有名な青さのりと、同じく四国地方の名物もずくを天ぷらにしました。磯の香りと揚げ物の香ばしさはやっぱりスーパードライにぴったり。

四国:青さのりともずくの天ぷら
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • お味噌汁などによく使う「青さのり」を天ぷらにすると驚くほどおいしく、ビールのおつまみにぴったりのメニューに!磯の香りが爽やかで初夏にぴったりのおつまみです。その他、香り豊かな本格麦焼酎をロックで合わせるのもおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

天ぷら粉を水で溶き、液をつくる。

青さのりとホタテともずくを液にくぐらせて、それぞれをサクッと揚げる。

レモンを添えて出来上がり。

ここがポイント!

水分が多いもずくを揚げるので、揚げる前に粉をはたいておく。

このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 海藻のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 貝類のレシピ一覧

レシピを探す

その他、魚介・海藻のおすすめのレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら