＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ホタテの味噌マヨ焼き

Myレシピ帳へ登録する

338

おいしそう！

0

味噌とマヨネーズが淡白なホタテとよく合います。

ホタテの味噌マヨ焼き
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

ホタテ貝は4等分にカットする。シメジは小房に分ける。

A味噌マヨネーズを混ぜ合わせる。

ホタテの貝に1/4量の1を盛り、2を4等分したものをかけ、パン粉をちらし、グリルで焦げ目がつくまで焼く。

ここがポイント！

オーブントースターでも焼ける（写真では皿で盛ってある）。強火でさっと焼くので、普通の和皿でも大丈夫。

  • 材料

    （4人分）

  • ホタテ
    4個（約80g）
  • シメジ
    40g
  • A味噌マヨネーズ
  • ・長ネギ
    大さじ2（みじん切り）
  • ・パセリ
    適量（みじん切り）
  • ・味噌
    小さじ1
  • ・マヨネーズ
    大さじ4
  • ・生クリーム
    大さじ2
  • パン粉
    小さじ1
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 貝類のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. キノコ類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、魚介・海藻のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら