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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

水タコのカルパッチョ柚子コショウ風味

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おいしそう！

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柔らかいタコにさっと火を入れてカルパッチョ風にしました。

水タコのカルパッチョ柚子コショウ風味
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

青ネギは斜め切り、水菜はみじん切り、みょうがは薄切り、大葉は細切りにし水にさらす。

皿にタコを並べ、酒で溶いた柚子コショウを塗り天火でサッと焼く。

2に水気をきった1をのせ、しょうゆドレッシング（市販品）をかける。

ここがポイント！

市販のドレッシングを使った簡単なレシピだが、柚子コショウをぬることで一味違う出来上がりになる。

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11月18日更新

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