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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

豚シャブのサラダ巻き　もろ味噌マヨネーズ添え

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おいしそう！

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手巻き寿司風の豚シャブ巻き。

豚シャブのサラダ巻き　もろ味噌マヨネーズ添え
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

豚肉は沸騰した湯でさっとゆで、冷水に取って冷まし、水気をふき取る。

アボカド、山芋、キュウリは拍子切りにし、アボカドはレモン汁（分量外）をかけ、山芋は酢水（分量外）、キュウリは水にさらし、水気を切る。

のりの上にサラダ菜、1の豚肉と2の野菜をのせて手巻きにし、皿に盛る。

マヨネーズともろ味噌を添える。★山芋の代わりに、長芋、大和芋を使用してもよい。

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