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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

魚介とゆばのキャロットソースサラダ

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おいしそう！

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魚介とゆばの和風サラダ。

魚介とゆばのキャロットソースサラダ
ｚ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

Aのドレッシングの材料は混ぜ合わせておく。水菜とネギは冷水にさらしてシャッキリさせる。生ゆば、魚介類は食べやすい大きさにカットする。

皿に水菜、ネギ、魚介類を盛りつけ、キャロットドレッシングをかけて頂く。

  • 材料
  • 魚介類
    適量（マグロ・ホタテ・鯛など）
  • 生ゆば
    適量
  • 水菜
    適量
  • ネギ
    適量（白髪ネギ）
  • Aドレッシング
  • ・フレンチドレッシング
    1/2カップ
  • ・しょうゆ
    1/2カップ
  • ・ニンジン
    50g（すりおろし）
  • ・ニンニク
    小さじ1（すりおろし）
  • ・砂糖
    大さじ1〜2
  • ・ゴマ油
    大さじ1〜2
  • ・塩
    適量
  • ・コショウ
    適量
    •
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