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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

豆乳・生湯葉のカルグクス

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おいしそう！

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ニンニクの香りがきいた、韓国のうどんです。

豆乳・生湯葉のカルグクス
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

いりこだし汁、塩、コショウ、しょうゆを温め、最後に豆乳を加え沸騰する直前に火を止める。

油を敷いたフライパンで長ネギ、ニンジン、キャベツの順で野菜を炒める。

うどんをゆで、水気をよくきったら丼に入れ、2の野菜と生ゆばとお好みの量のキムチ、ニンニクをトッピングし、1のスープを注ぐ。最後に、韓国のりを散らす。

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11月25日更新

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