いやはや王さまにお見せできるとは、光栄じゃ。
さてビールづくりは、麦を発芽させることから始まるぞ。
粒よりの大麦に、たっぷりの水と空気。いい具合に芽が出たところで、
乾燥させる。こうして出来上がるのが、麦芽（モルト）なんじゃ。
麦との違い、分かったかね？

質の良い二条大麦を
選ぶ。

水を十分吸収させ
発芽させる。

乾燥させて発芽を
止める。

根を取り除いたら
麦芽（モルト）の完成！