アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 池田弘一）のお客様生活文化研究所は、本年１０月下旬に、インターネットで２０２３名のお客様を対象に、『ボージョレ･ヌーヴォ』に関する意識調査を実施しました。
ボージョレ･ヌーヴォは、毎年１１月の第３木曜日が解禁日で、今年は１１月１８日となります。気になる今年の出来具合ですが、ブルゴーニュ地方のボージョレ地区は夏場好天に恵まれたこともあり、今年も大変素晴らしい葡萄が収穫されたそうです。そこで今回は、いよいよ３週間後に解禁日が迫った、『ボージョレ･ヌーヴォ』についていろいろとお尋ねしました。
■今年のボージョレ･ヌーヴォの関心度
・ |
「よく行く店の解禁パーティに予約した」（男性４０代）等、『飲む』と回答した方は１７．９％。 |
・ |
「我が家の１年のイベントのひとつになりつつあり、飲んでみたい」（女性２０代）等、『飲みたい』という飲用意向を示した方が３３．５％。 |
・ |
全体のほぼ半数の方がボージョレ･ヌーヴォの解禁を心待ちにしている様子。 |
■“誰と一緒に楽しみたいか？”
・ |
１位は、『夫婦』の４８．７％。「今年で結婚５年目。いつも妻には世話になっているので、お礼も兼ねて一緒に飲みたい」（男性２０代）等、普段なかなかゆっくりした時間の取れない夫婦が、解禁日だけは“２人の時間をつくる日”としている等の声が目立ち、ボージョレ・ヌーヴォが夫婦円満の一助となっている様子がうかがえる。 |
・ |
２位は、『家族』の２２．１％。「毎年、出来具合を品定めしながら、家族団らんの場で楽しんでいる」（男性５０代）等、いつもとは異なる家族団らんのコミュニケーションの場を演出するものとして、ボージョレ･ヌーヴォが定着している様子がうかがえる。 |
■“どこで飲みたいか？”
・ |
『自宅で』が、約８割を占める。「自宅でリラックスし、いつもよりもちょっとした高級感を味わいたい」（女性３０代）等、外食ではなく、“内食”をしながら身内とゆっくり過ごしたいという回答が多数寄せられた。 |
・ |
『ホームパーティで』が次いで６．６％。こちらも自宅での飲用だが、「ママ同士で集まってワインパーティをしようと決めている」（女性２０代）等、親しい友人同士でお祭り気分でにぎやかに過ごしたいという声が目立った。 |
■“何本くらい購入する予定があるか？”
・ |
『１本』が、５０．９％。「今年の出来が気になる」（男性３０代）等、まずは今年のワインの出来を確かめたいという声が多かった。 |
・ |
『２本』が、２８．２％。「解禁日に家族と１本飲み、週末に恋人と１本飲む予定」（男性３０代）といった声があがった。 |
・ |
『３本』が１２．５％。「いろいろな種類があるので、毎年、解禁になるとすぐに３種類くらい味わう」（女性３０代）といった声があがった。 |
・ |
中には、「友人を招いて自宅でホームパーティを開きたい」（女性３０代）というように、『１０本以上』という方も１．３％いた。 |
・ |
全購入予定本数を購入予定者数で割った、購入予定者１人あたりの平均購入本数は、１．９６本と約“２本”となり、複数本購入される方が予想以上に多い結果となった。 |
■“ボージョレ･ヌーヴォを飲みたい理由”は？
・ |
１位は、『ワインを囲んで、夫婦、家族団らんを楽しめるので』の３１．７％。「ボージョレ･ヌーヴォを飲みながら今年の出来が良かったとか悪かったとかの品定めを家族団欒の場で楽しみながら毎年話し合っている（男性50代）等、家族間のコミュニケーションをはかる「団らんの場」として機能していることが伺える。 |
・ |
２位は、『いつもは他のお酒を飲んでいるが、この時期はボージョレ･ヌーヴォを楽しみしている』で３１．４％。「普段、ワインをあまり飲まないが、この時期になると一度は飲みたい」（男性６０代）等、日頃はビールや焼酎を愛飲している方も、年に１度のボージョレ・ヌーヴォの味は確かめておきたいという方が多かった。 |
・ |
３位は、『気軽にちょっとリッチな気分を味わいたいから』で３１．１％。 |
・ |
４位は、『ワイン好きで、年中行事の1つとして毎年楽しみにしているから』の２８．７％。 |
・ |
上位にあがった項目を見ると、「ボージョレ･ヌーヴォの解禁」自体がいつもとは違う家族のちょっとしたイベントになっていたり、“ワインを飲む特別な日”として楽しみにされている様子が伺える。 |
以上、調査結果を見てみますと、“ボージョレ･ヌーヴォの解禁”が、クリスマスのように家族の恒例イベントとして着実に定着しつつあるようです。“クリスマス”が幼児や子供たちを中心とした家族イベントであるのに対し、“ボージョレ･ヌーヴォ”は大人を対象とした家族イベントであるということも見逃せません。ボージョレ･ヌーヴォは、“限定感”を感じさせることに加え、気軽に“贅沢感”も満たせてくれるものとして、家族や夫婦間に非日常的なお洒落なシチュエーションをもたらし、円滑なコミュニケーションの助長をしているのかもしれません。そんな幸せの演出ツールとして、ボージョレ･ヌーヴォの活躍がうかがえました。
いよいよ解禁日まで１ヶ月間を切りました。ボージョレ･ヌーヴォを口実に、たまには家族や夫婦でゆっくりと食事する計画を立ててみてはいかがですか？
■調査概要
| 調査対象： |
全国の20歳以上の男女２０２３人
（有効回答数、男性１０８９人、女性９３４人） |
| 調査方法： |
インターネット調査 |
| 調査期間： |
2004年10月20日〜10月26日 |
ホームページはこちらから
＜ご参考データ＞
|
