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マヨネーズとチーズパセリで、ししゃもが美味しくなりました。
2015/06/29
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ぱんだようこ |
マヨネーズとチーズのコクに、パセリがアクセントになって、美味しそうですね♪
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焼いたししゃもにフレッシュバジル、ロースハムスライス、スライスチーズをのせ、あらびきコショウを少々。
まろやかなししゃもになりました。
2015/06/29
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yarukimannmann |
付け合せがあるだけで、華やかな一皿になりますね。ロースハムのお布団をかけたししゃももおいしそうです♪
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とろけるスライスチーズとクリームチーズ、両方で作ってみました。クリームリーズはバジルガーリックが最初から入っている物でしたが、白ワインにぴったりでした!また作りまーす!
2015/06/29
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dokidoki |
バジルガーリックのクリームチーズをトッピングしたら、白ワインに呼ばれちゃいますね♪
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ししゃもはちょっと箸がすすまない小さい子供の為、ししゃもを玉子焼きで抱かせてみました。
2015/06/28
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yarukimannmann |
玉子焼きのお布団に抱かれたししゃもも、苦みが和らいでおいしそうですね♪
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焼き立てアツアツを大葉でくるんでいただきました。どんなお酒にもあいそうですねー
2015/06/27
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かんちゃん |
焼き立てのアツアツがまたおいしいですよね!!
合わせるお酒によって、和風にも洋風にもなるおつまみです。
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新玉ねぎスライスバジルマヨネーズを和えたものを焼いたししゃもにのせました。
2015/06/27
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yarukimannmann |
バジルマヨネーズもおいしそうですね♪
新玉ねぎのスライスが、後味をさっぱりさせてくれそうですね。
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クリームチーズの代わりに、その他のチーズでも色々イケそう❣〜美味しい…
2015/06/26
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マミー |
ししゃもとチーズ、意外な組み合わせですが、美味しいですね!おつまみにおススメです。
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大葉をレモン、オリーブ油、塩少々で漬け、ししゃもに巻きました。(この大葉はスライスハム、卵焼きのおにぎり用に作っている物です)レモン、大葉の香りがとても爽やかです。
2015/06/26
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yarukimannmann |
レモンとオリーブ油でマリネしてた大葉が爽やかですね♪
その大葉を使ったおにぎりも気になります。
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ししゃもdeロール
オリーブオイルとレモンでマリネすることと、サンドウィッチ用の食パンで包むこととで、ししゃもの塩分を考慮しなくてもよく、よりボリューム感のあるおつまみになりました。
材料: 子持ちししゃも・サンドウィッチ用パン・レモンスライス・クリームチーズ・オリーブオイル粗挽き黒胡椒
作り方:
1. ししゃもをオリーブオイルとレモンスライスでマリネしオーブントースターで炙ったものをマリネオイルを塗ったサンドイッチ用のパンで巻く。
2. 1.にクリームチーズを塗り、ブラックペッパーをふり、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて、完成。
2015/06/25
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とりびあの |
ししゃもを、オリーブオイルとレモンでマリネすることで、魚独特の臭みが消えてさらにおいしそうですね。
ひと手間かけたおつまみ、ステキです♪
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クリームチーズの代わりにマヨネーズを、粗びき黒コショウの代わりに、小海老、青海苔をかけて焼いてみました。マヨネーズの酸味がきいてなかなか美味しかったです。
2015/06/25
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とんちゃん |
マヨネーズもこんがり焼けて美味しそう♪小海老がさらに味わいを深くしてくれますね。
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ピザ用のチーズを使って、オリーブオイルとバターを入れてオーブンで焼いてみました。チーズのおかげで苦味がなくかなりお酒に合いそうな味に仕上がりました♪
2015/06/24
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haru |
チーズがこんがりおいしそうな、ししゃものオーブン焼きですね♪かなりオシャレ仕上がりにうっとりです。
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チーズにブラックペッパーをかけて焼きました♪
真ん中の1本には 甘味噌を少し塗ってからチーズとブラックペッパーにしましたぁ!
ししゃもにチーズって合いますね♪
2015/06/22
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しゃらのき |
味噌とチーズも相性がいいので、甘味噌を塗った濃厚タイプもおいしそうですね♪
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キッチンペーパーをしいてフライパンで焼いたのですがみごとにひっついてしまいました!><
スライスチーズで代用したのですが、味は美味しかったです♪
2015/06/22
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ドリー |
フライパンで焼く場合、キッチンペーパーではなく、オーブン用シートを使うとくっつかずに仕上がりますよ。
スライスチーズも手軽で美味しそうですね♪
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クリームチーズの代わりに塩をプラスした水切りヨーグルトで。
初めての組み合わせでドキドキでしたが、意外にマッチ!ししゃもの卵に濃厚に絡まって美味しく頂きました。
2015/06/21
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ちびこちゃん |
しっかり水を切ったヨーグルトは、クリームチーズよりも少し酸味があり、サッパリいただけそうですね♪
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クリームチーズにパセリを加えてみました。
ちょっと焼き過ぎてしまったけれど、いつものししゃもがお洒落なおかずに変身して、大満足です。
ご飯にも酒の肴としても合いそうですね。
2015/06/19
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ねじばな |
クリームチーズに加わったパセリがステキです♪
白ワインを合わせていただきたいですね。
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とろけるチーズと、ネギを散らしました。ししゃもが大好きな小3の娘も、いつもより美味しいって食べてくれました。
2015/06/19
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のほほん |
ネギを散らしても美味しそうですね♪
ししゃも×チーズはお子さんにもおすすめのおかずになりますね。