-
畑で大豊作のプチトマトさんたち(#^.^#)残さず食べまーーーす♪
2013/08/07
みわ |
どんどんできるプチトマトは、まさにピクルス向きですね!
トマトもキュウリもおいしです。
-
プチサイズがなかったので普通サイズのトマトと玉葱でマリネ風に作ってみました。ピクルス液の爽やかな酸味にレーズンの甘みがアクセントになって凄く美味しいです!目から鱗のアイディアレシピすっかり気に入りました!リピ決定です♪
2013/08/04
太陽と月 |
マリネ風の仕上がりもGOODですね!!!
仕上げにオリーブオイルをかけてもおいしそうです♪
-
パプリカも一緒にイン♪レモン果汁も加えてさっぱりはちみつレモン風味にアレンジしていただきました♪お弁当にもいいですね!
2013/08/03
ゆなっち |
ハチミツレモン風もおいしそう☆
パプリカも入って、彩りもキレイですね!
-
うずらもプラスで☆お弁当にもピッタリの一品ですね!
2013/08/02
りんこ |
プチトマトもうずらの卵も、一口でいける大きさがうれしいですよね!
-
ちゃんと皮をむいたら、味がしみこんで、さっぱりと美味しくいただけました!
2013/07/29
しまだはる |
皮をむく、ほんのひと手間がさらにおいしさアップの秘訣なんです♪
-
ミニトマトのピクルスっておいしいですね。はまりました!夏の定番になります
2013/07/29
よまたけ |
このピクルスは、さっぱりやさしい味わいだから、常備しておくと便利ですよね☆
-
ミニトマトのピクルスおいしそうだったのでゴーヤと作ってみました。ゴーヤの苦みもなくなりとってもおいしいピクルスになりました
2013/07/28
けいこまり |
ゴーヤも一緒にピクルスになって、まさに「夏」のピクルスですね♪
-
畑で採れたミニトマトでピクルス!サッパリで美味しいです^^
2013/07/18
ハーブdeハーブ |
取れたてトマトはそのままでもおいしいけど、ピクルスにしてもいいですよね♪
-
主人のお母さん自家製のミニトマトをたくさん頂いたので、ちょうどいい!!と思って作ってみました!同じくお母さんからもらったかぼちゃのキュウリも入れたら彩りが鮮やかで綺麗に仕上がりました!お味も、とっても美味しい!!ハチミツがちょっと足りなかったのでお砂糖も入れて少し甘めにしたら子供にも大好評!朝ごはんやお弁当にも活躍しそうです!!
2013/07/17
あざみみ |
頂いたお野菜だけでできてしまうなんて、うらやましい〜♪やさしい味わいのピクルスですから、皆さんで楽しんでくださいね☆
-
オクラを生のまま切って一緒に漬け込みました。酸味がまろやかで、さっぱりして夏にピッタリ!あまり美味しそうなので、待てず、漬け込み時間が少々短くなりましたが、爽やかな味でとっても美味しかったです。
2013/07/15
とんちゃん |
ピクルスの浅漬けも、サラダ感覚でおいしいですね。
器の形とオクラの形が同じ星型で、とってもかわいいです♪
-
実家で採れたレッド&イエローのミニトマトで。
トマトの皮は一旦冷凍して冷水にとってから剥くと、ツルンと綺麗にできます♪
素麺チャンプルに添えて、さっぱりランチで戴きました。
2013/07/15
ゆるまる |
トマトの皮むきの裏技、ありがとうございます!
お湯を沸かすもの暑くていやになってしまう夏には、もってこいのアイディアですね☆
-
わたしはパプリカとキュウリをいっしょに。いろどりがきれい!!冷蔵庫でこれからねかせたいと思います☆
2013/07/13
やややっこん |
彩りも食感もたのしめそうですね。
夏野菜の栄養がしっかりつまってますね♪
-
トマトにヤングコーンときゅうりで。甘さ控えめにしてさっぱりと。ヤングコーンは漬けすぎない方が好みでした。
2013/07/12
こや |
甘さ控えめのさっぱりピクルスもいいですね♪
お野菜ごとに、さまざまな食感も楽しめますね。
-
我が家で収穫したミニトマトを使って作ってみました。ミントとベビーオニオンはなかったので残念ですがなしで作りました。さっぱりとおいしくて、私も3歳の娘も気に入ってしまいました。これからの季節にぴったり。簡単に作れるので、また作りたいと思います。
2013/07/12
わんたる |
今、まさに旬のトマトは家庭菜園でもどんどん実ってますね!
今年は取れたてミニトマトのピクルスを、ご家族でたっぷり楽しんでくださいね♪
-
ピクルス液はそのまま。トマトときゅうりをピクルスにしました。自宅のベランダでとれたフレッシュタイム、フレッシュフェンネル、フレッシュローズマリーを加えて漬けました。香りがとてもよく、さっぱりとした味わい。これなら飽きずに毎日食べれちゃいます!後味すっきり!最高です。
2013/07/08
コペルニックス |
フレッシュハーブはあると嬉ですね♪
爽やかさがUPして、これからの季節にいいですね!
-
赤い野菜を入れてみました。
プチトマト、ラディッシュ、赤玉ねぎ、赤パプリカ、みょうがです。
それぞれ食感が違って面白いです!
アップルミントを添えて、爽やかなピクルスになりました。
2013/07/08
mitsuko |
色を同系色でそろえるもの面白いですね!
ミントのグリーンがいいアクセントになってます☆