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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

トマトとしらすの和風マリネ〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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大葉の香るトマトとしらすの和風マリネです。

トマトとしらすの和風マリネ〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    121Kcal
  • 糖質
    8.8g
  • さっぱりとしたトマトとしらすに、大葉を添えた爽やかなマリネです。彩りも良く、見た目も華やか。すっきりとした白ワインやフレッシュなロゼワインを合わせていただきたいですね。また、風味豊かな米の焼酎とも好相性です。

  • 合うお酒

作り方

トマトはヘタを取り除き、ひと口大に切る。

ボウルにAを混ぜ合わせ、1としらすを和える。

2を器に盛り、大葉をちぎって散らす。

  • 材料

    2人分

  • トマト
    中2個(約300g)
  • しらす
    30g
  • 大葉
    4枚
  • A
  • ・めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1と1/2
  • ・オリーブオイル
    大さじ1
  • ・コショウ
    少々
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10月28日更新

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