豚肉ともやしの辛味噌小鍋〜簡単3stepおつまみ〜
簡単ピリ辛あつあつ小鍋。豚バラ肉の旨味とニンニクの香りが食欲をそそります♪
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豚バラ肉を4〜5cm長さに切る。ニンニクは薄切りにする。
鍋にもやし、豚バラ肉、ニンニクを半量ずつ順にのせ、もう一度同じように重ねる。
Aを合わせて2に回しかけ、蓋をして中火にかける。沸いたら火を弱め、約8分蒸し煮にする。
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(2人分)
- 豚バラ肉(薄切り)
- 150g
- もやし
- 1袋(200g)
- ニンニク
- 1片
- A
- ・味噌
- 大さじ1と1/2
- ・豆板醤
- 小さじ1/3
- ・酒
- 大さじ2
- ・水
- 1/2カップ
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