ランチョンミートとジャガイモの細切り炒め〜簡単3stepおつまみ〜
お酢と唐辛子でさっぱりピリ辛のジャガイモに、ランチョンミートをプラスして食べごたえアップ!
![ランチョンミートとジャガイモの細切り炒め〜簡単3stepおつまみ〜](https://www.asahibeer.co.jp/tools/image_quality.psp.html?CMD=onAspect&PATH=/web-service/common/util/recipe/pic/0000002617a.jpg&W=585)
ランチョンミートを5mm幅の細切りにする。ジャガイモは(あればスライサー等で)細切りにし、水に10分浸して水気を切る。
フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら1を加えて強火にする。ジャガイモに火が通ったら、砂糖と塩を加え、絡めて火を止める。
酢を加えて、全体的に混ぜ合わせる。
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