かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー〜簡単3stepおつまみ〜
かまぼこがまるでエスカルゴに...!?食感を楽しめる味わい深い一品です!
![かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー〜簡単3stepおつまみ〜](https://www.asahibeer.co.jp/tools/image_quality.psp.html?CMD=onAspect&PATH=/web-service/common/util/recipe/pic/0000002607a.jpg&W=585)
かまぼこは縦半分に切ってから1.5cm幅に切る。エリンギは2cm角くらいの大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを温めて、エリンギを炒め、塩をふる。(エリンギに味が入りにくいので、先に塩をふって味付けしておく)かまぼこも加えて軽く焼き色がついたら、Aを加えて炒める。
2にパセリを加え全体にからめる。
- その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ
-
- その他のおすすめレシピ
-