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新ショウガの肉巻き

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おいしそう！

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新ショウガと豚肉の相性抜群!見た目も楽しく、ホームパーティにもおすすめ♪

新ショウガの肉巻き

15分
325Kcal
9.6g
新ショウガにくるくると豚肉を巻きつけて焼くだけ。お肉のジューシーさとショウガの爽やかさがマッチしてビールや焼酎に合うこと間違いなし♪また照り焼き風の味付けなので、ロゼワインにもおすすめです。簡単レシピながら見た目も楽しく、手軽なパーティメニューとしても活躍しそう♪

: 新ショウガは根元を1本づつ分けて薄皮をむく。
★茎は、焼くときにフライパンの外に飛び出るくらいの長さを残しておく。; 新ショウガの根本に豚バラ肉を巻きつける。; フライパンにサラダ油を温め、2の巻き終わりを下にして焼き始める。ある程度巻きつけた部分が焼き固まったら、茎を持って転がしながら全体を焼き、表面の色が変わったらAを加えてからめる。

（2人分）

新ショウガ: 6本

豚バラ肉（薄切り）: 6枚

サラダ油: 大さじ1/2

A

・砂糖: 大さじ１

・酒: 大さじ１

・しょうゆ: 大さじ2

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5月12日更新

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