スパイシー焼肉バーガー
ダイナミックでボリューム満点!スパイシーなハンバーガー。
-
タマネギは7〜8o幅の輪切りにする。
-
牛肉に塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。
-
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)をあたため、1のタマネギを炒める。透き通ってきたらほぐし、取り出す。
牛肉を加えて色が変わるまで炒める。 -
3にサラダ油(大さじ1)を追加しあたため、よく炒めたらAを加えて炒め合わせる。
★オレガノ、チリパウダー、クミンがない場合も美味しく頂けます。 -
バーガーバンズを軽く焼き、内側に薄くマヨネーズを塗る。レタス、トマト、スライスチーズなどと共に4をのせてサンドする。
(2人分)
- タマネギ
- 1/2個
- 牛肉(薄切り)
- 200g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1と1/2
- バーガーバンズ
- 2個
- マヨネーズ
- 少々
- フリルレタス
- 2枚
- トマト(輪切り)
- 2枚
- スライスチーズ(チェダー)
- 2枚
- A
- ・ケチャップ
- 大さじ2
- ・赤ワイン
- 大さじ1
- ・ウスターソース
- 大さじ1/2
- ・しょうゆ
- 小さじ1/2
- ・オレガノ(ドライ)
- 小さじ1
- ・チリパウダー
- 小さじ1/4
- ・クミンパウダー
- 小さじ1/4
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。