＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ちくわのチーズ入り磯辺揚げ

Myレシピ帳へ登録する

1241

おいしそう！

0

チーズ入りのちくわに紅ショウガ入りの衣がアクセント♪

ちくわのチーズ入り磯辺揚げ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    144Kcal
  • 糖質
    9.1g

  • プロセスチーズを入れたちくわに、紅しょうがのピリッとした酸味と辛みが絶妙なおいしさです。風味豊かな芋焼酎や麦焼酎に合わせて頂きたいですね。その他、よく冷えた辛口のビールにも合います。

  • 合うお酒

作り方

ちくわの中に棒状に切ったプロセスチーズを詰め、斜め切りで二等分にする。

紅ショウガはみじん切りしてボウルに入れ、青のりと小麦粉大さじ2、水を混ぜ合わせる。

1の表面に小麦粉を薄くはたきつけ、2の衣を絡めて160〜170℃の油でカラッと揚げる。

ここがポイント！

細ちくわの中に棒状に切ったプロセスチーズを詰めるとき、ちくわの半分の長さに切ったチーズを、両サイドから入れると簡単に入る。

  • 材料

    （4人分）

  • ちくわ
    4本（細）
  • プロセスチーズ
    40g
  • 紅ショウガ
    15g
  • 青のり
    大さじ1/2
  • 小麦粉
    適量
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 水
    大さじ2
  • 揚げ油
    適量
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 加工品
  4. 練り製品のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、加工品のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月25日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら