ナスキムチーズ餃子
キムチとチーズの相性抜群のおいしさ♪ナスがいいアクセントに!
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ナスは1p角に切り塩(分量外)をして10分程おき、水が出てきたら水気をしっかりしぼる。
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キムチ、モッツアレラチーズもナスと同様に1p角に切る。
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1と2をボウルに入れ、さらに鶏ひき肉を加えてよく混ぜあんを作る。
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餃子の皮に20等分にしたあんを包み、フライパンを一度熱してから油を入れて火を消し、餃子が重ならないように並べ、ふたをせず強火で3〜5分程度焼く。
キムチとチーズの相性抜群のおいしさ♪ナスがいいアクセントに!
ナスは1p角に切り塩(分量外)をして10分程おき、水が出てきたら水気をしっかりしぼる。
キムチ、モッツアレラチーズもナスと同様に1p角に切る。
1と2をボウルに入れ、さらに鶏ひき肉を加えてよく混ぜあんを作る。
餃子の皮に20等分にしたあんを包み、フライパンを一度熱してから油を入れて火を消し、餃子が重ならないように並べ、ふたをせず強火で3〜5分程度焼く。