蒸しイカと豆苗のショウガ納豆かけ
ビタミンやミネラル豊富な、シンプルでおいしいおつまみ。
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ヤリイカは軟骨と腹ワタを取ってよく洗い、胴は1.5cm幅に、足は食べやすく切る。豆苗は根を落として4cmの長さに切る。
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耐熱ボウルに豆苗を入れ、イカをのせ、混ぜ合わせたAをかけ、ふんわりラップをしたら600wの電子レンジで4分〜4分30秒、イカに火が通るまで加熱する。★ご使用の機種によって加熱時間は異なります。
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別のボウルにひきわり納豆を入れ、Bを加え混ぜる。
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2の耐熱ボウルを取り出して混ぜ合わせ、器に盛り、3の納豆をかけたら出来上がり。
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あらかじめ切っておいた豆苗とヤリイカを耐熱ボウルに入れ、上から合わせ調味料をかけ、電子レンジで加熱する。