簡単・イカとオクラのタルタル
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いかそうめんを使った上品なタルタルをバゲットと一緒に召し上がれ。
- 99Kcal
- 1.1g
イカとオクラでつくる、簡単ながら上品な一品です。そのままいただくもよし、バゲットにのせて一緒に食べてもおいしくいただけます。粒マスタードとワインビネガーの味付けは白ワインによく合います。
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Aを合わせておく。
イカそうめんは5ミリくらいに切る。オクラはまな板の上で塩で板ずりし、額を切り、水で洗ってからラップに包み、５００Wの電子レンジで1分〜2分温める。★お使いの機種により、調理時間は異なります。
オクラは小口に切る。これをイカと合わせ、ドレッシングを入れてねばりを出す。
3を皿に盛り付け、好みであさつきを散らす
オクラはまな板の上で塩で板ずりする。額を切り水で洗ったらラップに包み、500Wの電子レンジで1分〜2分温める。
