きんぴらかき揚げ
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前日の残り物やお惣菜で買ってきたきんぴらを、かき揚げにアレンジ!
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しっかりと味がついているきんぴらを使っているので、何もかけなくても十分おいしく頂けます。揚げたてのかき揚げは、ゴボウの食感と風味が格別で、ビールにぴったりです。個性的な芋焼酎や、ほのかな香りの麦焼酎をロックや水割りで合わせて頂いてもおいしいです。〆のうどんに入れてもいいですね。
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