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ホットプレートでつくる蒸ししゃぶは、簡単に出来て、しかもお野菜たっぷり!
蒸すことで、豚と野菜の旨味が引き出された蒸ししゃぶには、少し甘味のあるタレがぴったり。味わい深いおつまみには、米焼酎や麦焼酎の水割りがよく合います。もちろん、のどごしのよいビールと合わせても、おいしく頂けます。
ホットプレートに野菜をしき、肉をのせてフタをして蒸し焼きにする。
蒸しあがったら野菜と共にAのタレをつけて頂く。好みでショウガ汁を足してもよい。★冷蔵庫にある残り野菜などお好みで何を蒸してもOK!
豚肉は、野菜の上にのせて、蒸し焼きにする。
(5人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
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8月26日更新
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