＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

小松菜とモッツァレラチーズの白しょうゆ和え

Myレシピ帳へ登録する

383

おいしそう！

0

和食の定番おひたしをちょっぴりイタリアン風にアレンジ。オリーブオイルとチーズのまろやかさが加わり、箸休めにぴったりです。

小松菜とモッツァレラチーズの白しょうゆ和え
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    158Kcal

  • もっちりとしたチーズがアクセントの簡単アレンジおひたしです。辛口のビールや焼酎の水割りを合わせてさっぱりと頂きたいですね。オリーブオイルが全体をまろやかにまとめているので、辛口の白ワインなどもよく合います。

  • 合うお酒

作り方

小松菜はさっとゆでて冷水に取り、しっかり水気を絞って3cm長さにカットする。

モッツアレラチーズは5mm角にカットする。

ボウルに1、2を入れてAで味付けする。

器に盛ってトマトを飾り、カツオ節をトッピングする。

ここがポイント！

小松菜は3cm長さ、モッツァレラチーズは小松菜とよくからむよう5mm角と小さめにカットする。

  • 材料

    （4人分）

  • 小松菜
    約300g（約1束と1/2）
  • モッツアレラチーズ
    80g
  • A
  • ・白しょうゆ
    大さじ2
  • ・オリーブオイル
    大さじ3
  • ・白コショウ
    少々(約0.2g）
  • トマト
    適宜（80g）
  • カツオ節
    適宜（1g）
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら