ラムチョップのペリペリソース添え
ラムチョップのローストにペリペリソースを合わせて刺激的な仕上がりに。
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ラムチョップをAで味付けし、グリルする。★Aは塩、コショウ、ニンニクすりおろし、クミン、コリアンダーの順に味付けしていく。
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焼き上がったらBのソースをかけ、Cを添える。
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フライパンでジューシーにラムを焼くのもオススメ。
(2人分)
- ラムチョップ
- 4本
- A調味料
- ・塩
- 適量
- ・コショウ
- 適量
- ・ニンニク
- 適量(すりおろし)
- ・クミン
- 適量
- ・香菜
- 適量
- Bソース
- ・ケチャップ
- 適量
- ・ペリペリソース
- 適量
- C
- ・グリーンリーフ
- 適量
- ・パセリ
- 適量
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