ごちゃ混ぜカレーチャーハン
冷蔵庫の中の残り野菜や、余ったらっきょう、福神漬けを有効活用できて、しかもおいしいカレーチャーハンです。
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豚肉は一口大に切る。タマネギ、ニンジン、ピーマンはみじん切りにする。
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サラダ油でAを炒め、1を炒める。ごはん、酒を加え炒め、カレー粉を加える。
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Bを加え炒め、ウスターソース、塩、コショウで味を調える。
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器に盛り、真ん中に卵黄を落とし、混ぜて頂く。
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具をすべて入れて、ごはんがパラパラになるように炒める。
冷蔵庫の中の残り野菜や、余ったらっきょう、福神漬けを有効活用できて、しかもおいしいカレーチャーハンです。
豚肉は一口大に切る。タマネギ、ニンジン、ピーマンはみじん切りにする。
サラダ油でAを炒め、1を炒める。ごはん、酒を加え炒め、カレー粉を加える。
Bを加え炒め、ウスターソース、塩、コショウで味を調える。
器に盛り、真ん中に卵黄を落とし、混ぜて頂く。
具をすべて入れて、ごはんがパラパラになるように炒める。