*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
862
0
大葉の緑が涼しげな豆腐の大葉巻き。ゴマ味噌のコクと風味が、おつまみにぴったりです。
豆腐の水切りさえしっかりしておけば、あとはゴマ味噌をつけて大葉で包むだけの簡単おつまみです。大葉とゴマ味噌の風味が、まろやかな味わいの豆腐にマッチ。すっきりとした麦焼酎や米焼酎、心地よいほのかな香りの芋焼酎を、ロックまたは水割りで合わせて、じっくりと頂きたいですね。
豆腐はキッチンペーパーで包んで30〜60分、途中何度かペーパーを交換しながらしっかり水切りし、縦長に8等分する。
Aをよく混ぜ合わせ、8等分して大葉にぬる。
2の大葉で1の豆腐を巻く。(巻き終わりは下にする)
豆腐はキッチンペーパーで包んで、30〜60分、可能なら半日位、キッチンペーパーを何度か取り換えながらしっかり水切りする。水分の少ない沖縄の島豆腐を使うと水切りが簡単。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
ピーマンとナッツの和風クリームチーズ和え〜簡単3stepおつまみ〜
ネバネバなめたけ冷奴〜簡単3stepおつまみ〜
魚肉ソーセージとキュウリのコチュマヨ和え〜簡単3stepおつまみ〜
トマトとしらすの和風マリネ〜簡単3stepおつまみ〜
あさりと菜の花のニンニク酒蒸し
マグロの柚子コショウなめろう〜簡単3stepおつまみ〜
鶏ささ身と切り干し大根の中華和え〜簡単3stepおつまみ〜
ジャガイモのサワークリーム風ソースがけ〜簡単3stepおつまみ〜
厚揚げのもやしあんかけ〜簡単3stepおつまみ〜
発酵白菜鍋(酸菜鍋)
モツ鍋
キムチ鍋
寄せ鍋
菜の花の辛子和え〜簡単3stepおつまみ〜
春キャベツのガーリックステーキ〜簡単3stepおつまみ〜
ネバネバなめたけ冷奴
枝豆と塩昆布のポテトサラダ
ゴーヤとベーコンのニンニク炒め
ツナ入りコールスロー
トマトのカルパッチョサラダ
8月19日更新
> 特集一覧はこちら